Добрият метаболизъм е нещо, с което човек се ражда, но и нещо, на което може да помогне и сам – чрез здравословно хранене. Чрез разнообразието на храни в менюто ще постигнем пълноценно и балансирано хранене – ще осигурим на организма нужните белтъчини, мазнини, въглехидрати, витамини и микроелементи. Но, за да усвоим бързо консумираните храни и те да не ни се „лепят”, имаме нужда от бързото им разграждане. За да помогнем на този процес можем да приложим няколко трика. 

Има храни като грейпфрут, ананас, млечните продукти, зеле и др., които могат да предизвикат по-бърза обмяна на веществата, съответно – по-бързо превръщане на храната в енергия. Как се случва това?

Грейпфрут            

Чрез консумацията на грейпфрут, понижаваме нивото на инсулин в кръвта, което намалява нуждата да хапваме. Според някои статистики, редовната консумация на половин грейпфрут при всяко хранене или 150мл сок може да доведе до намаляване на килограмите.

Ананас

Ананасът е още една от познатите храни за ускоряване на метаболизма. Той е много богат на витамин С, на органични киселини и ензими, които улесняват разграждането на храната. Но, ананасът притежава и други полезни свойства като тези да нормализира микрофлората в червата, да подобрява функциите на щитовидната железа и черния дроб и да помага при запек.

 Млечните продукти

На къде без тях. Нискомаслените млечни продукти, като прясно и кисело мляко и извара, увеличават производството на хормона калцитрион, който кара клетките да изгарят повече мазнини. Отделно, всички знаем, че те са чудесен източник на калций.

Зеле    

Препоръчително е хора, склонни към напълняване, да консумират салата от прясно зеле, защото то забавя превръщането на захарта и другите въглехидрати в мазнини и по този начин се предотвратява покачването на теглото. От друга страна, зелето е богато на фибри.

екипът на Здравея