6. Подходяща кулинарна обработка на храната.

Каква да бъде кулинарната обработка зависи от това дали човек има някакво заболяване. Съвременната наука за храненето много рядко препоръчва пържените и панирани храни. Не се препоръчва също да се готви с мазнина (доказано канцерогенно). Малки количества пълноценни мазнини могат да се добавят след това. Добре е да се ползват топлинни уреди готвещи на пара и качествени съдове за здравословно приготвяне и съхранение на храни и напитки .