7. Съобразяване на храненето със сезоните на годината (сезонно хранене).

През горещите летни месеци храненето трябва да е разтоварващо.

• Необходимо е да се приемат повече минерални соли, микроелементи, витамини и баластни вещества. Те се съдържат в изобилие в плодовете и зеленчуците. Подходящи са плодовете с голямо водно съдържание като дини, пъпеши, круши, праскови и други. Това е времето на доматите, краставиците и таратора.
• В този период може да се намали употребата на бобови, зърнени храни и кореноплодни зеленчуци. Това не се отнася за младите бобови (зеления боб и грах).
• Белтъчините сe набавят с кисело мляко, соеви продукти, кълнове от соя и други семена.
• Намалява се употребата на суровите семена и ядки.
• През лятото са подходящи по-леки подправки като магданоз, копър и целина. Избягват се загряващите като джинджифил, червен и черен пипер.
• Лятото не е времето на готвените храни.
• Добре е да се ограничи значително консумацията на месо и месни произведения и да се приема прясна риба.
• През лятото трябва да се приемат повече течности под формата на таратор, айран, пресни плодови и зеленчукови сокове.

През есенните месеци има все още много плодове и зеленчуци и те трябва да се приемат в по-големи количества.

• Постепенно в менюто се включват повече зърнени, бобови, кореноплодни зеленчуци, тикви, ядки и семена.
• Тези, които не са вегетарианци могат да приемат по-често пълноценно месо.
• В студените есенни дни е хубаво да се задушават зеленчуците и да се приемат повече топли зеленчукови супи и бульони.
• Постепенно се увеличава дела на готвените храни и варените зеленчуци за сметка на суровите.

През зимния период:

• Може да се приемат повече бобови и пълнозърнести продукти.
• Може да се увеличи относителният дял на месото и млечните произведения в менюто.
• През този сезон е добре ястията се задушават и да се приемат топли.
• Подходящи са топлите течности – бульони, супи, чайове.
• Може да се консумират много кореноплодни и твърдокори зеленчуци като моркови, ряпа, гулия, цвекло, зеле, чесън и лук.
• Хубаво е да се приемат затоплящи подправки като джинджифил, черен и червен пипер, къри и други подобни.
• Витамините се набавят с киви, портокали, лимони, грейпфрути, банани, мандарини, нар и други южни плодове, както и със сушени плодове.
• Зимното време е особено подходящо за включване на хранителни добавки, съдържащи витамини и антиоксиданти.

През ранната пролет храненето е подобно на това през зимата.

• По-късно към менюто се добавят зелени салати и листа като спанак, киселец, лапад, коприва и др. подобни.
• Не трябва да се пропускат първите череши и ягоди.
• Постепенно се намалява количеството на употребяваните семена, ядки, бобовите, пълнозърнестите, чесъна, лука, месо и някои млечните произведения.
• Намалява се дела на готвените храни.
• Към всяко хранене включете салати от листни вместо от кореноплодни зеленчуци.
• Пролетният период е подходящ за вземане на хранителни добавки с очистващо организма действие. Това трябва да става под лекарски контрол.