Датите на фазите на Луната през 2010, по месеци.

Въглехидрати и балансирано здравословно хранене. В продължение на статията Защо балансирана диета, тук диетологът д-р Мария Русинова отделя внимание на въглехидратите. Защо са важни въглехидратите за организма, какви са препотъчителните дневни норми при възрастни, бременни и кърмачки, кога могат да бъдат заменени въглехидратите от мазнини и белтъчини в дневното меню, защо трябва да внимаваме с приема на въглехидрати – част от въпросите за въглехидрати по темата Балансирано Здравословно Хранене.

Здравословното хранене е балансирано, а балансираното хранене не е само Приход минус Разход на Калории. Енергийната стойност на основните хранителни вещества (белтъчини, мазнини, въглехидрати) е измерима и лесно предвидима, но тя служи за помощно средство и ориентир. Редуцирането на приема на хранителни вещества става причина за множество разнопосочни (предвидими и непредвидими, положителни и отрицателни) алгоритми на ответната реакция на организма, поради различно протеклите био-химични процеси. Ако искат да запазят здравето си заедно с намаляване на теглото, хората трябва да се информират за възможните последици и начините за избягване на опасностите за техния организъм, като при всички случаи се препоръчват умереност и баланс.

Преди години и аз бях като теб, просто едно момиче с няколко килограма отгоре. Тежах 64 килограма. Тогава научих за Аткинс, Японско чудо и се започна едно редуване на диети и още колко лишения и тренировки. След 2 месеца кантара показваше 52 килограма. Изглеждах прекрасно изтощена. Едва изкачвах 3 етажа стълби. И след месец вече беше ясно, че окончателно съм повредила щитовидната си жлеза.

Ако вече сте изпробвали тоалета си и „почти ” не се побирате в него, ако и гледката в огледалото не Ви хареса особено- изморен вид, сенки под очите, сивкава и бледа кожа, суха и чуплива коса, не се отчайвайте – все още имате време да промените нещата!

За читателите на Здравея.ком, предпразнично и здравословно, от диетолоа д-р Мария Русинова.

Да се опитваш да помогнеш на някой, който не вярва сам, че има нужда от помощ, може да бъде наистина трудно. Колко и да е трудно обаче, да се осигури професионалната помощ, нужна в такива случаи, дори и детето ви да се съпротивлява, е най-доброто, което може да направите за него като родител. Обърнете се към с него с любов и изразявайки подкрепата си без да го карате да се чувства застрашено. Изберете спокоен момент, когато вниманието му не е раздвоено, и поговорете.

1. Сигнали за Анорексия: човек става кльощав, крехък и измършавял; вманиячава се на тема ядене, храна, и контрол на теглото; мери се постоянно; тегли и избира храната си изключително внимателно; яде само определени храни, избягва други като например – млечни продукти, месо, пшеница, и т.н.; спортува прекомерно; чувства се дебел; отказва социални контакти и събирания, особено, ако включват храна; може да е депресиран, летаргичен (без енергия), често да му е студено; …

Притесненията за хранителните разстройства вече започват и на притеснително ранна възраст. Изследванията показват, че 42% от момичетата от първи до трети клас искат да са по-слаби, и 81% от десетгодишните се страхуват да не станат дебели. Факт е, че повечето деца с хранителни разстройства започват проблематичните си отношения с храната на възраст между 11 и 13 години.

Въпреки, че анорексията и булимията са много подобни, хората с анорексия най-често са много слаби и с тегло под здравословното, но тези с булимия може да са с нормално или дори наднормено тегло. Системното преяждане, фобии от храна и телесно дисморфно разстройство (ТДР) стават също все по-разпространени сред подрастващите. Важно е да не се забравя, че хранителните разстройства може лесно да излязат извън контрол и развиват навици, които трудно се преодоляват. Хранителните разстройства са сериозни клинични проблеми, които изискват професионално лечение от екип от професионалисти – лекари, терапевти и диетолози.

Истинският проблем при ТДР лежи в натрапчивите мисли и импулси, които изкривяват представата за външния вид на тези хора и ги карат да се чувстват грозни. И защото засегнатите вярват, че представата им е вярна и точна, понякога най-трудната част за преодоляване на това състояние е те да се съгласят да обмислят нови идеи, затова какво може да им помогне.
ТДР може да бъде лекувано от опитен терапевт или психиатър. Най-често лечението се състои от вид аналитична терапия, наречена когнитивно-поведенческа терапия. Този подход помага да се преформулира схемата, която води до изключителен дистрес и предизвиква изкривяване на представата за това, как изглежда човек