Знаем за ползата от овесените ядки – за диета, разтоварване, облекчаване и прочистване на червата. Много хора не обичат вкуса им, вероятно защото опитват да ги ядат или направо от кутията- сухи и твърди, без да са киснали в сок или мляко, или след като са киснали толкова, че са станали пихтиести. За бърза проба, предлагаме да накиснете за 10 мин. 2-3с.л. овесени ядки в сок от 1 портокал и 1/2 лимон и да подправите с 1 с.л. мед, половин ябълка и 10 стафиди и орехови ядки. Ако имате още 20 мин – пробвайте този пай с фурми и бананов крем без варене – ще се зарадвате, че можете да си го позволите!!!

Текат последните броени дни, в които още се намират годни за готвене тикви. Понеже сме на прага на пролетта, а тиквата има свойство да действа антидепресивно и да усилва имунната защита на организма, ви предлагаме рецепта с тиква. Тиквата действа диуретично, слабително, намалява холистерола в кръвта, успокоява нервната система и нормализира съня, използва се при хора с наднормено тегло, при затлъстяване и диабет и е чудесен вариант за разтоварителен плодов ден. Както и последна възможност за вегетарианците и постещите да я включат в менюто си.

Присъдата:

На вид и консистенция пудинга го бива много.
На полезност – още повече, като се има предвид колко намаляваме мазнините чрез авокадото, което пък се слави със супер полезния си състав. Няма термична обработка, което ще рече – повечето хранителни вещества са си още вътре и готови да работят за нас.
На вкус също е ок. Не съвсем като истински пудинг, но е много добър. Особено, ако се направи с по-узряло авокадо, за да се избегне остатъчния вкус, който е основната ми забележка към рецептата. Предполагам, че и банана ще добави приятен нюанс.
Като цяло чудесен десерт, който лесно може да играе и ролята на крем за торта или пълнеж за еклери. Според мен и подходящ десерт за деца.

Препоръчвам ви да го пробвате и да си поиграете малко с

Нали се сещате за онези моменти, в които мисълта за някоя вкусна глезотийка просто може да ви подлуди. И все се борите със себе си да я избегнете, защото гузната съвест ви дебне…
Ето един компромисен вариант, със значително по-малко мазнини от стандартен кекс: имат едно яйце вместо три и сметана вместо олио, което намалява мазнините с 2/3. С боровинки е, които са една от супер храните. И захарта е значително по-малко, но пък вкусни (дори и по мнението на децата ми).

Диетична рецепта с пълнозърнести спагети и пилешко месо. Освен порядъчното количество магданоз, за предпочитане е да допълните с пресни или сухи подправки по ваш вкус, вместо с готови или полу-готови сосове тип ей-ама-голям-съм-фокусник-а! Така вашите спагети ще имат само техен си, уникален, вкус, вместо полу-фабрикатен.

Здравословни храни: салата Табуле. С Оскар за главната роля – магданозът. Салата става еднакво добре с магданоз и с мента или с комбинация от двете. Аз за първи път я пробвах с магданоз и оцет от нар и много ми хареса. Домакинята беше живяла в Кувейт. Пробвала съм я и с мента – домакинята беше живяла в Мароко. Аз слагам каквото имам или комбинация от двете и резултатът винаги е добър!
Aвторът на тази статия, Деница, е майка на три деца, списва блога „На ‘ти’ с парите” и постоянно си търси начини да живее по-здравословно, по-екологично и по-икономично на различни места по света, защото винаги има купища нови планове, за които й трябват още енергия и още средства.

Веганска рецепта с ориз и зеленчуци. Паеля с грах, спанак, лук, чушки, домати, чесън, шафран и борови ядки.

Веганска рецепта Кюфтенца от грах. Приготвяне: 20 минути, Готвене: 40 минути.

Предлагаме ви рецепта за приготвяне на заек – здравословно и леко ястие. Забелязахме, че зайци се продават в този сезон и в кварталните месарските магазини и на щандовете на големите вериги, а който ходи на лов – хапва и по-често. Не се страхувайте, че месото ще остане сухо – маринатата е точно изчислена да свърши работа. За тази изключително вкусна рецепта на Елена Карпачева, благодарим на сайта www.gotvetesmen.com.

Вечните кокосови сладки. Макар да стават популярни в Париж преди стотина години, те все още продължават да са истинско изкушение за сетивата. За още повече удоволствие – потопете ги в разтопен черен шоколад.