Здравословно хранене за деца е важна тема не само поради последиците от наднорменото тегло. Някои красиви и ефтини храни влиияят за значителни промени в поведението и проблеми с концентрацията на децата.

Изследване на проблема с промяна на поведението на децата, направено в Европа с 277 деца на тригодишна възраст в продължение на месец, показва че изкуствените оцветители  (Е102, Е110, Е122, Е124), както и натриевия бензоат (Е211), предизвикват значителни промени в поведението на децата. Докладвани от родителите са например:  „ намесват се, пречат”, „бърничкане и разваляне на предмети”, „прекъсване и дразнене на другите”, „трудно заспиване вечер”, „нервничене и тръшкане”, независимо дали децата са имали епизоди на хиперактивност преди това или не.

Един от най-притеснителни проблеми на съвремието ни е епидемията от проблеми с вниманието и концентрацията. Изследвания допускат, че около 3-6 % от децата в училищна възраст  страдат от подобни проблеми. И това не е единствената притеснителна тенденция. Още по-притеснително е, че болшинството от тях се третират с медикаменти, които стимулират централата нервна система. Въпреки, че съществуват по-неутрални методи за справяне с проблемите и има все повече данни, че по-голяма част от тях се дължат на хранителна нетърпимост, а не на директно на неврологична дисфункция.

Алтернативните подходи, базирани на анализ на храненето, постигане на хранителен баланс и достатъчно движение, са с доказан ефект при много деца, засегнати от проблеми с концентрацията и поведението и трябва да бъдат опитани преди да се назначи медикаментозно лечение.

Идентифициране на проблема

Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност (СДВХ) се характеризира с два отделни типа симптоми:

• липса на концентрация
• хиперактивност. 

Ако имате подозрения, че детето ви демонстрира симптоми  на СДВХ, е добра идея да се посъветвате с личния си лекар. Бъдете предпазливи при взимането на решения и останете отворени към идеята да разследвате ролята на храненето му в появата и развитието на симптомите.

Контролиране на симптомите посредством диетата

Лечението на подобни проблеми като СДВХ, може да бъде трудно, особено като се има предвид лесния достъп до всякакви храни в училище и на други места, където родителите нямат пълен контрол над хранителните избори на детето си. Но като се имат предвид очевидните ползи за здравето и качеството на живота на детето – усилията си струват.

Измежду много от обсъжданите виновници за проблемите с поведението и концентрацията са и проблеми на храненето като оцветителите в храната и всички други изкуствени добавки към нея, хранителната непоносимост и изчерпването на някои хранителни вещества в детския организъм.

Затова трябва да се елиминират всички потенциално опасни субстанции от диетата на детето преди да се премине към всякакви други опити да се реши проблема с лекарства.

В основата на естественото лечението на състояния като СДВХ стои солиден хранителен план. Като се подменят удобните и бързи храни с естествени, пълноценни храни, вече сте елиминирали огромна част от изкуствените добавки и оцветители от храненето на детето. Още малко усилия и бдителност са необходими, за да избягвате изцяло тези неестествени, химически елементи.

Кофеина е друго вещество в храната, което е от значение при деца с проблеми с концентрацията. И въпреки, че консумирано в умерени количества, кофеина може да не предизвиква негативни ефекти, той все пак е стимулант, който причинява приповдигнато усещане, което е следвано от рязък спад след отшумяване на влиянието му. В резултат, деца засегнати от СДВХ, може да са особено чувствителни към ефекта му.

Освен това кофеиновите напитки често съдържат и много добавена захар. Да не говорим за оцветителите, изкуствените подсладители и всички останали добавки, които следва да се избягват.

Съвети към родителите:

• Бъдете отворени към възможността да управлявате поведението на детето чрез диетата му.
• Осигурете на детето си богато хранително меню с пълноценни, нерафинирани храни и домашно сготвени ястия.
• Избягвайте оцветители и други добавки в храните. 
• Избягвайте кофеина и излишната захар. 
• Балансирайте доброто хранене с достатъчно физическа активност и различни занимания. 
• Осигурявайте достатъчно почивка и часове за сън.

.

Подобни публикации:

• СДВХ, план за елиминиране на храни
• Обезводняване при децата
• Хранене и запек при децата