Храни за настроение и концентрация

9 ноември 2009 Александра Живкова, хормони на щастието, храни за мозъка

За добро настроение:

Яжте – салата от спанак или рукoла

Листните зеленчуци – салата, цвекло, спанак са чудесен източник на витамини от група В, които са ключов елемент при синтеза на хормоните на щастието (серотонин, допамин, норепинефрин). Според проучване публикувано в Journal of Neuroscience Nursing, недостигът на витамин В₆ може да доведе до нервност, раздразнителност, дори депресия.

Не яжте – бял шоколад

По своята същност белия шоколад, дори не е шоколад, тъй като не съдържа какаови компоненти. Поради тази причина не е в състояние да индуцира синтеза на серотонин, както истинския шоколад, а оттам да повлияе положително върху настроението. Важно е да знаете, че колкото по-тъмен е шоколада, толкова по-добре. Повече какао означава повече щастливи химикали и по-малко захари.

За концентрация:

Пийте – ментов чай

Ментовия аромат подобрява концентрацията и повишава способността за работа, дори се твърди, че ментата прави шофьорите по-внимателни.

Не яжте – Бонбони

Консумацията захарните храни предизвиква внезапно повишаване на глюкозните нива в организма, което води до влошена концентрация. Затова е необходимо за избягвате всички нарушаващи концентрацията захарни бомби.