Порции: 4 бр.
Приготвяне: 10 мин.
Охлаждане: 30 мин.

ПРОДУКТИ:

4 с.л. кисело мляко – обезмаслено или ниско-маслено
2 с.л. сок от лайм
2 с.л. джинджифил, настърган, пресен
400 гр. сварени пилешки/пуешки гърди, накъсани на тесни ивички
240 гр. бобови шушулки (бакла/грах/зелен фасул), нарязани на едро
2 стебълца целина (ок.1ч.чаша), нарязани на ситно
1 м. глава червен лук (ок. 1 с.л.), много ситно нарязан

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете киселото мляко, сок от лайм и джинджифила в средна купа, добавете пилето и разбъркайте всичко, после похлупете и охладете за поне 30 мин. В 4 купички за сервиране подредете по стените бобовите шушулки и нахвърлете върху тях целината и лука, а върху тях разпределете по равно от охладената пилешка смес .

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ:

Калории 139
Общо мазнини (g) 3
Сатурирани мазнини (g) 1
Холестерол (mg) 60
Натрий (mg) 81
Въглехидрати (g) 4
Фибри (g) 1
Белтъчини (Протеини) (g) 23
Витамин С (ДН%*) 22
Калций (ДН%*) 5
Желязо (ДН%*) 6
* ДН% (% от Дневна Норма) е на база на хранителен режим с 2000 калории на ден

За да балансирате правилно не само отделните ястия, но и цялостното меню за деня, планирайте и анализирайте хранителния си режим с теста на „Здравея“!

Подобни публикации:

• Зелена салата със сметана (163 kcal )
• Пиле по гръцки ( 401 kcal )
• Пиле с пармезан ( 638 kcal )
• Пикантно пиле с грис и тиквички ( 390 kcal )
• Салата от домати със сос от сирене
• Салата от тиквички и маслини