Нали се сещате за онези моменти, в които мисълта за някоя вкусна глезотийка просто може да ви подлуди. И все се борите със себе си да я избегнете, защото гузната съвест ви дебне…
Ето един компромисен вариант, със значително по-малко мазнини от стандартен кекс: имат едно яйце вместо три и сметана вместо олио, което намалява мазнините с 2/3. С боровинки е, които са една от супер храните. И захарта е значително по-малко, но пък вкусни (дори и по мнението на децата ми).

По януарски и следпразнично Ви предлагаме забавна и бърза рецепта за десерт – съчетание от 3 ароматни и галещи сетивата здравословни храни: бороовинки, боров мед и лимон, в акомпанимент на пресно смлян джинджифил. Да ви е сладко!

Още една рецепта за сладкиш без глутен, много популярен далеч на юг и после много на изток, която ни предоставя Деница от Нова Зеландия. Ето какво казва тя за него: „Сладкишът е вдъхновен и посветен на руската балерина Анна Павлова, която изнася серия представления в Австралия и Нова Зеландия през 20-те години на XXвек. Има спорове, кой е измислил сладкиша – Нова Зеландия или Австралия, и къде, разбира се, го правят по добре. Аз , като „местен“ патриот, ще се придържам, към твърденията на местната преса, която е категорична – Нова Зеландия! …Макар да не съм пробвала другия вариант.“

1. За стимулиране на краткосрочната памет: Пийте – Кафе .
Прясно свареното, ароматно кафе е чудесен мозъчен стимулатор. Кофеина съдържащ се в кафето забавя процесите на стареене на клетките и стимулира краткосрочната памет.
Не пийте – Енергийни напитки/много кафе …