Присъдата:

На вид и консистенция пудинга го бива много.
На полезност – още повече, като се има предвид колко намаляваме мазнините чрез авокадото, което пък се слави със супер полезния си състав. Няма термична обработка, което ще рече – повечето хранителни вещества са си още вътре и готови да работят за нас.
На вкус също е ок. Не съвсем като истински пудинг, но е много добър. Особено, ако се направи с по-узряло авокадо, за да се избегне остатъчния вкус, който е основната ми забележка към рецептата. Предполагам, че и банана ще добави приятен нюанс.
Като цяло чудесен десерт, който лесно може да играе и ролята на крем за торта или пълнеж за еклери. Според мен и подходящ десерт за деца.

Препоръчвам ви да го пробвате и да си поиграете малко с