Кимионът е популярна кулинарна подправка със силен специфичен аромат. Семената на кимиона съдържат етерични масла, белтъчини, танини, флавоноиди, смоли. Най-силно изразени са свойствата му за въздействие върху храносмилателната система, но, като цяло, са известни следните:

• Стимулира апетита, стомашната, панкреатична и жлъчна секреция, успокоява спазмите и отстранява газовете от червата.
• Помага на бъдещи и настоящи кърмачки да увеличат количеството на кърмата и по естествен начин да засилят защитните сили на организма.
• Педиатрите препоръчват масаж с кимионово масло, върху коремчето на бебета, които имат колики, като по този начин проблема утихва и малките се успокояват
• Особено полезно е при хора с различни алергии. Чрез хармонизиране и уравновесяване на процесите в имунната система, се намалява предразположението към свръхчувствителност и алергичните пристъпи се разреждат и облекчават. Влияе благотворно при алергия към прах и полени, както и при невродермит.
• Подходящо е при хора страдащи от гъбични инфекции.
• Понижава кръвната захар и проявява бактерициден, противовъзпалителен и болкоуспокояващ ефект.
• Проблеми с менструалния цикъл биха могли да се преодолеят без хормонална стимулация, а само чрез при употребата на кимионово масло, капсули от билката се препоръчват  и при безплодие.

Положителното е, че при употребата на кимионовото масло противопоказания и странични ефекти не се наблюдават.

Подобно на много други билкови и природни продукти, и кимионовото масло се е превърнало в част от фармакологичната индустрия, която е улеснила достъпа и употребата на продукта чрез лаконичното указание на етикета „Препоръчителен начин на употреба: два пъти дневно по две капсули с течност”.

 .