Твърди се, че само една чаена лъжица ленено масло на ден би могла да намали с 10 единици кръвното налягане при хипертониците. Но, то е полезно и необходимо още и на вегетарианците, бременните жени и хората спазващи диета.

В стремежа да се храним здравословно и да изглеждаме добре, ние сме готови на всичко. Понякога, дори се вманиячаваме дотолкова, че премахваме до една „пагубните” съставки от менюто си. Такъв е случаят с мазнините (като цяло), които са се превърнали в нарицателно за нещо „лошо”.

Нека е ясно: ние се нуждаем от мазнини.