Порции : 4
Приготвяне : 20 мин.
ПРОДУКТИ:
0,5 кг пуешко филе от гърди, разрязано хоризонтално
1/4 ч.л. едро смлян зелен или черен пипер
2 с.л. масло
ок. 60 гр. шунка, нарязана на ивички
1/2 ч.ч. пресен портокалов сок (1/2-1 портокал)
0,5 кг. спанак
1 портокал, нарязан на резенчета

Приготвяне: 25 мин.
Порции: 4
ПРОДУКТИ:
5 Кръгли хлебчета с големина на хамбургер, за предпочитане – пълнозърнести
0,5 кг. сурово пуешко месо
1 яйце, леко разбито
3 ч.л. горчица с мед (ок.1/2 – 1ч.л. мед)
1/4 ч.л. сол (на върха на лъжицата)
1/4 ч.л. черен пипер (на върха на лъжицата)
1 ч.л. зехтин

Пуешкото месо е предпочитано от много хора, които се хранят здравословно, заради ниското съдържание на мазнини. Това, както и наличието на доста протеини и витамини от В групата, правят пуешкото подходящо и за деца. А след малък престой в кухнята лично можете да се убедите, че рецептата, която ви предлагаме е еднакво добра за всички възрасти.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ
2 с. л. зехтин
1 ч. ч. трохи от пълнозърнест хляб
50 мл прясно мляко
250 г смляно или скълцано пуешко или пилешко месо