Гените са части или сегменти от ДНК, които се пренасят чрез хромозомите и определят някои специфични характеристики на човека. Повечето клетки в човешкото тяло имат по 23 двойки хромозоми, общо 46. Сперматозоидите и яйцеклетките имат само по 23 единични хромозома. Ти си получил част от хромозомите си от яйцеклетката на майка си, а другата половина от сперматозоида на баща ти. Момчета получават Х хромозом от майка си и Y хромозом от баща си; момичетата получават Х хромозоми и от двамата си родители.

Месото съдържа биологично активни съставки, които имат протективно действие срещу рака. Витамин А и Фолиевата киселина се усвояват най-добре от месото и имт отношение към доброто функциониране на имунната система, кръвотвореното, синтезата на белтъци. Селенът в месото е мощен антиоксидант, за който се смята, че може да намали вероятността от образуване на рак в различни органи. Освен за имунната система и заздравяването на рани, нормалния растеж и полово съзряване, цинка има отношение и към рака на простата – общите нива на цинк там са 10 пъти повече отколкото в другите органи.