Начало » Pецепти » Супи

Статии по темата супи

Супи »

[ 17 юли 2009 | , | ]
Крем-супа от млечна царевица

Непозната за българската територия изява на млечната царевица, крем-супата успешно използва свойствата на златистите зърна. Скорбялата в тях придава приятна плътност и нежна текстура на това ястие, а рецептата му само печели от умелото комбиниране на подправките и млечните продукти.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ
4 ч. ч. зърна от млечна царевица
3 ч. ч пилешки бульон
1 с. л. масло
1 ч. л. къри
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. ч. прясно мляко

Чети нататък »

Супи »

[ 9 юли 2009 | , | ]
Зареждаща супа с кълнове

Тази вариация на тема зеленчукова супа ни дава възможността да черпим с пълни лъжици от виталната енергия на кълновете и пресните зеленчуци. Чудесният чеснов сос с босилек и магданоз само ще засили усещането за здравословен живот.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 6 ПОРЦИИ
1 ч.л. пресен настърган джинджифил
2 картофа
2 моркова
1 тиквичка
1 глава лук, нарязана на ситно
1 ч.ч. зеле, нарязано на ивици
2 ч.ч. кълнове от леща, слънчоглед или соя

Чети нататък »