Кафявата захар наистина, често е по-скъпа, вероятно поради скъпата ‘и преработка и транспортиране. Съвсем не е изключено част високата цена да се крепи на интереса на модерните хора към здравословно хранене, но това не може да постави под съмнение високите и хранителни качества. С уговорката, че визираме именно оригиналната кафява захар, а не оцветената рафинирана бяла захар.