Аюрведа е хилядолетно индийско познание, което включва, както различни клонове на медицината, така и масажи, употребата на билки и други лечебни субстанции, упражнения, очистителни практики, правилно хранене, а също магии и заклинания.

“Гхи” е санскритска дума за пречистено краве масло. Пречистено, защото се разтопява на слаб огън, така че водата да се изпари и белтъците Казеин да се отделят. Резултатът е чисто масло с приятен аромат и вкус, което се ползва за готвене и лекуване на стомашни проблеми.

Аюрведа разделя хората на три различни типа или доши: Вата, Питта и Кафа.
Във всеки от нас присъстват елементи и от трите доши, като някои от тях са преобладаващи. Комбинацията от дошите е уникална заради съотношенията, които са различни при всеки от нас. Ние се раждаме под знака на една доша, тя е като зодията ни и би могла да се определи от Аюрведа лекар. Но поради начина си на живот ние често преминаваме от една доша в друга доша.

Аюрведа все по-често се среща в речта. Но какво се крие зад думата на санскрит?
Аю в превод е живот, а Веда е знание, или наука за живота.
Аюрведа е практична и древна наука за живота, стъпила върху свещените писания на Древна Индия.
Принципите й са универсални и приложими. Тя ни дава разбиране за