Независимо дали си купуваш обяд или си го приготвяш у дома, опитвай се да следваш следните съвети:

1. Избирай плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците са винаги правилен избор. Те добавят цвят към храната и са пълни с витамини и растителни влакна (фибри). Хубаво е да ядеш поне по 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден, така че опитай да вместиш една или две в обяда. Една порция не е кой знае колко. Една порция моркови например, е половин чаша нарязани моркови. Една порция плодове, може да бъде средно голям портокал.

Хората често бъркат хранителните алергии с непоносимост към храни, защото имат подобни симптоми. Проявите на непоносимостта към храни включват парене, киселини, газове, разстройство, главоболие, изнервяне или (усещане за) зачервяване и ‘пламване’ на лицето. Но непоносимостта към храна:
-Не е свързана с имунната система.
-Може да бъде причинена от неспособността на даден човек да смели определено вещество, като лактоза, например.
-Може да е неприятна, но рядко е опасна.

Най-често запекът при децата в училищна възраст се дължи на недостатъчно вода и хранителни влакна в диетата на детето, тъй като и двата елемента са особено важни за редовното ходене по голяма нужда. Деца, които ядат подобна на „бързото хранене” диета – богата на мазнини (хамбургери, пържени картофки, млечни шейкове) и много преработени захари (бонбони, бисквити, шоколадови десерти и напитки с много добавена захар), може да се сблъскват с проблема значително по-често.

Как да избегнем обезводняването при боледуване?
Най-добрият начин е, да внимавате децата да приемат много течности, когато са болни. В общия случай, трябва да приемат повече течности, отколкото губят (от повръщане, разстройство или потене). Как да го постигнете обаче, зависи от конкретните обстоятелства.

Когато аз бях в гимназията, родителите ми ми подсигуряваха седмични джобни приблизително равни на възможността да си купувам по една баничка на два дни. Разбира се избора да изпия три кафета и да изпуша една кутия цигари за деня, беше изцяло мой и по тази причина не ги обвинявам в безхаберност или незаинтересованост за качеството и количеството на храната, която съм консумирала извън къщи. Да се направи училище за родители, децата да си носят храна от вкъщи, около училищата да не се продава джънк – възможно ли е това?

Почти всички видове риба са контаминирани с незначително количество живак. Докато повечето здрави възрастни нямат проблеми да го премахнат от тялото си, то децата, бременните жени и кърмачките, е желателно да избягват някои видове риба, за да се предпазят от приемане на живак.

Вегетарианство за деца? Въпросът продължава да е спорен, личен, но и с етичен и социален отзвук, поради вземането на решение, засягащо здравето и умственото развитие на друго човешко същество. Познания за спецификите на растежа, актуална информация за здравословните храни, както и редовните профилактични прегледи са най-важни при вземането или поддържането на такова решение.

източник: news.bg
На 20 ноември от 11.30 часа в Министерството на здравеопазването ще се проведе пресконференция по повод предстоящата Национална седмица за борба със затлъстяването, под надслов „Ролята на училището за създаване на здравословен модел на хранене-2″.

Проявите се провеждат под патронажа на д-р Румяна Желева, министър на външните работи и Румяна Нейкова, олимпийски шампион.

На 19 ноември 2009, в магазин Кауфланд в Младост, ЛиЛана, даде автографи на своите почитатели, които закупиха кутия прясно мляко със стикера на Български Червен Кръст. Целта на кампанията е да осигури топъл обяд и чаша мляко на нуждаещи се деца включени в програмата „Топъл обяд“ на БЧК. Вече пета година програма „Топъл обяд“ на Партньорската мрежа за благотворителност на БЧК предоставя, през учебната година, храна на деца в неравностойно положение – деца от социално слаби семейства, сираци, полусираци и безпризорни.

Мотото на кампанията за 2009 година е „Да разбираме диабета и да го контролираме”.

През 2009 година, отбелязването на деня в България ще бъде посветено на обучението на пациентите. Инициативата се провежда от: Българското Дружество по Ендокринология, Българска Асоциация Диабет, Националната Асоциация на Децата с Диабет, с подкрепата на Ново Нордиск.

Рискови фактори: роднини с диабет, заседнал живот, не здравословно хранене, наднормено тегло;
Сигнали за диабет: често уриниране, прекомерна жажда, липса на енергия, загуба на тегло;
Превенция: здравословно хранене и спорт: плуване, танци, колоездене, ходене пеша…