Французойките традиционно се считат за еталон за стройност и изящество. Но в наши дни те постепенно губят позициите си. За последните шест години затлъстяването сред французите е нарастнало с цели 45% и вече засяга 11% от населението на Прованс.
Това вероятно ще изненада почитателките на книги като „Французойките не затлъстяват“. Техните автори твърдят, че въпреки любовта към маслото, сиренето и виното, френските дами практически нямат проблеми с теглото, защото не подлагат храната на вредна обработка.