Мазнините и холестеролът в храната ни имат принос за сърдечно-съдовите заболявания, но ограничавайки ги, не означава автоматично, че предотвратяваме проблема. Всъщност холестеролът се използва от организма за „поправка” на повреди в кравоносните съдове. Той се транспортира в организма чрез липопротеини – протеини, които пренасят мазнини. Те, от своя страна, се делят на 4 гр.а, 2 от тях са от съществено значение за сърдечно-съдовите заболяввания: липопротеини с ниска плътност (LDL) и липопротеини с висока плътност (HDL).

Когато се наслаждаваме на своята вечеря или обяд, рядко се замисляме доколко храната, която консумираме, е вредна или полезна за нашето сърце. За съжаление не всичко, което е вкусно за нас, е „вкусно” и за нашето сърце. Черни статистики поставят България на първо място по брой сърдечно-съдови заболявания в Европа. За да преборим тази тенденция трябва да се замислим не само за ритъма си на живот, но и за начина, по който се храним. Добрата храна и спорта са нашата надежда за здраво и силно сърце.