Имах приятелка, на която, често, случайни хора, правеха път и мило поздравяваха за очакваното дете. Истината беше, че тя не беше бременна и тези коментари жестоко я нараняваха. И така, един ден се записа в някакъв център и се подложи на 10 дни плодолечение. Не вярвах това особено да промени изгледа й, но, след 10 дни, не само беше изгубила коремчето си, но изглеждаше свежа и заредена с оптимизъм. Това беше първата ми среща с плодолечението.

Био не е случайна дума, иде от древногръцкия bios и значи живот. А Био е онова, на което производителите са спестили химикалите. Отгледали са го с идея, с грижа, с любов към природата, без да замърсяват и увреждат. Следвайки само един прост принцип : Всичко, което консумираме се отразява на здравето ни. В това число и козметиката, която ползваме. 60% от това, което мажем на кожата си, преминава в кръвта ни. Ако сме седнали да се грижим какво ядем, нека не пропускаме с какво се мажем, изобщо какво ползваме. И колкото по-модерно е нещо, толкоз повече се спекулира с него. Преди да грабнеш поредния продукт с голям надпис БИО потърси отличителния му знак, калинката.

Преди години и аз бях като теб, просто едно момиче с няколко килограма отгоре. Тежах 64 килограма. Тогава научих за Аткинс, Японско чудо и се започна едно редуване на диети и още колко лишения и тренировки. След 2 месеца кантара показваше 52 килограма. Изглеждах прекрасно изтощена. Едва изкачвах 3 етажа стълби. И след месец вече беше ясно, че окончателно съм повредила щитовидната си жлеза.

“Гхи” е санскритска дума за пречистено краве масло. Пречистено, защото се разтопява на слаб огън, така че водата да се изпари и белтъците Казеин да се отделят. Резултатът е чисто масло с приятен аромат и вкус, което се ползва за готвене и лекуване на стомашни проблеми.

Мечтаем си за чиста и гладка кожа на лицето. Свежа на вид и мека на допир.
Не сме единствените с това желание, ако това изобщо би ни успокоило. Странно, но факт. Битува мнението, че чиста и гладка кожа на лицето е трудна за постигане мисия. А всъщност не е така. Искат се някои елементарни, но постоянни грижи, както и някои съвсем прости правила за спазване.
Кои са те?

Говорейки си за здравословен начин на живот, как да прескочим темата за здравословното хранене. Няма как! Когато стане дума за здравословно хранене, важни са не само продуктите, но и начинът, по който е приготвена храната.
В условието на задачата се иска да е: здравословно, практично и иконимично. Такова е готвенето на пара. Ястията на пара са вкусни и леки, приготвят се по-бързо от обикновено и с разход на по-малко енергия. А това е важно, когато темата за изчерпващите се земни ресурси е особено актуална, а финансовата криза ни е на гости.

Наднорменото тегло е здравословен проблем номер 1. Това всички го знаем. Броят на затлъстелите, сред тях и децата, се е повишил неимоверно през последните години. Причините могат да се сведат най-общо до две: нездравословен начин на живот и хранене, и хормонални нарушения.
Когато става дума за хормони, решението е да се потърси консултация с лекар.
Когато обаче причинителят на излишните килограми е неправилното хранене? Тогава може да вземем мерки.

Аюрведа разделя хората на три различни типа или доши: Вата, Питта и Кафа.
Във всеки от нас присъстват елементи и от трите доши, като някои от тях са преобладаващи. Комбинацията от дошите е уникална заради съотношенията, които са различни при всеки от нас. Ние се раждаме под знака на една доша, тя е като зодията ни и би могла да се определи от Аюрведа лекар. Но поради начина си на живот ние често преминаваме от една доша в друга доша.

Аюрведа все по-често се среща в речта. Но какво се крие зад думата на санскрит?
Аю в превод е живот, а Веда е знание, или наука за живота.
Аюрведа е практична и древна наука за живота, стъпила върху свещените писания на Древна Индия.
Принципите й са универсални и приложими. Тя ни дава разбиране за

… или: Защо не си виждал дебел японец?
Дебел японец е рядко спрягана диагноза и тук няма новина. Отдавна е известно. Японците са сред най-здравословно живеещите хора на Земята. Нацията им се кичи с един от най-ниските проценти на затлъстяване и с най-дългата средна продължителност на живота. Виновна е комбинацията им от ходене, колоездене и малки порции морски дарове, ориз и зеленчуци.
Друг път ще си говорим за ползата от движението, a сега акцентът ще падне върху малките порции или обядa в кутия.
Японците са известни с това, oбядът често