Приготвяне: 20 минути
Порции: 4
ПРОДУКТИ:
240 гр. грис
4 бр. (ок. 0.5 кг) пилешки гърди
1 с.л. сух копър
3 с.л. зехтин
2 средно големи тиквички, нарязани
2 ч.л. винен оцет
1 ч.л. пресен копър
1 лимон

Макар консумирането на сурови тиквички още да е нещо като табу в България, по света те са най-обикновен и обичан продукт.
За да свикнете по-лесно с прехода към „суровоядството“, в тази рецепта ви предлагаме да мариновате тези пролетни зеленчуци и да ги комбинирате с дъхав пармезан и апетитни маслини.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
(ЗА 4 ПОРЦИИ)
4 тиквички, нарязани на тънки ивици с картофобелачка
4 с. л. зехтин
1 ч. л. кора от лимон
2-3 с. л. лимонов сок