Текат последните броени дни, в които още се намират годни за готвене тикви. Понеже сме на прага на пролетта, а тиквата има свойство да действа антидепресивно и да усилва имунната защита на организма, ви предлагаме рецепта с тиква. Тиквата действа диуретично, слабително, намалява холистерола в кръвта, успокоява нервната система и нормализира съня, използва се при хора с наднормено тегло, при затлъстяване и диабет и е чудесен вариант за разтоварителен плодов ден. Както и последна възможност за вегетарианците и постещите да я включат в менюто си.

Здравословни храни: салата Табуле. С Оскар за главната роля – магданозът. Салата става еднакво добре с магданоз и с мента или с комбинация от двете. Аз за първи път я пробвах с магданоз и оцет от нар и много ми хареса. Домакинята беше живяла в Кувейт. Пробвала съм я и с мента – домакинята беше живяла в Мароко. Аз слагам каквото имам или комбинация от двете и резултатът винаги е добър!
Aвторът на тази статия, Деница, е майка на три деца, списва блога „На ‘ти’ с парите” и постоянно си търси начини да живее по-здравословно, по-екологично и по-икономично на различни места по света, защото винаги има купища нови планове, за които й трябват още енергия и още средства.

Веганска рецепта с ориз и зеленчуци. Паеля с грах, спанак, лук, чушки, домати, чесън, шафран и борови ядки.

Веганска рецепта Кюфтенца от грах. Приготвяне: 20 минути, Готвене: 40 минути.

ПРОДУКТИ:
½ кг. ситно нарязани печурки
¾ ч.ч. ориз
4 бр. яйца
1 ½ ч.ч. прясно мляко
пресен магданоз
сол
мазнина