Тиквеното семе

8 ноември 2009 Балканска диета, Д-р Мария Русинова, сезонни плодове, тикви

Тиквеното семе, също като тиквата, е изключително полезно.

В 100 гр. тиквено семе се съдържат:

32% белтъчини,
45% мазнини,
12% въглехидрати,
и цели 600 ккал !!!

Източник е на витамини А, В и С, на незаменими мастни киселини и смолисти вещества.

Полезно действие

Може да се каже, че е част от балканската диета – смята се, че живеещите на Балканите народи по-рядко страдат от аденом на простата, поради факта, че консумират тиквено семе.

Полезно е, също така, при:

хронични чернодробни заболявания,
гастрит, колит, запек,
анемия,
хипертония,
остеопороза.

Добре е да се консумира сурово, а когато е печено – да не е много солено.

При наднормено тело трябва да се приема в ограничени количества, поради високата калоричност.

От народната медицина :

При простатит 2-3 пъти дневно се приемат по 2 с.л. счукано сурово тиквено семе.
При чревни паразити (глисти)се смесват 300 гр. обелени тиквени семки и 100 гр. пчелен мед (при деца дозата е 100-150 гр. семки и 50 гр. мед). Сместа се изяжда на гладно. След няколко часа може да се направи клизма.